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手擀菠菜面——促进肠道蠕动
2022-09-24

秋季是一个干燥的季节,这个季节很容易出现各种的健康问题,比如说皮肤容易起皮啊,或者是喉咙疼痛,肺部疾病等等,都是因为季节性的原因。菠菜是一种很常见的食物,而且粗纤维多,适合秋季食用,下面介绍手擀菠菜面的做法。

手擀菠菜面

主料:菠菜150g、面粉300g

辅料:盐1茶匙、油2茶匙、小葱1棵、生姜适量、西红柿1个

步骤:

1.菠菜洗净,切成段放入料理机,加入少许清水。

2.搅拌成菠菜汁。

3.把菠菜汁浇入面粉。

4.合成稍微硬些的面团,饧40分钟。

5.取一小块饧好的面团,揉匀后擀成薄薄的面皮。擀好后撒上干面粉。

6.把面皮卷在擀面杖上,垂直叠放在面板上。用刀切成面条。撒上干面粉后,抖散。锅里倒入油,放入葱花,姜丝,精盐爆香。

7.放入西红柿块倒入足够的清水,开大火煮开。放入幹好的面条,煮熟后盛出。

对于干燥的秋季,吃些菠菜有效的治疗便秘,促进肠胃蠕动,菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。菠菜除了可以食用以外,还可以用菠菜汁洗脸哦,一周洗几次,连续使用的话你就会发现你的皮肤改变了,周围暗淡的肌肤变得光滑有弹性了哦,大家不妨经常试试。

关于手擀菠菜面的具体的做法,上面小编给大家介绍了,这款食材适合的人群很多,主要是对于经常容易便秘的人群来说有着很重要的缓解作用哦,而且还可以有补铁补血的作用,同时还可以美容养颜哦,大家不妨试试。