当前位置:好域名窍门正宗陈皮的产地是哪儿
正宗陈皮的产地是哪儿
2022-09-21

正宗陈皮的产地常见于广东新会,出了名的好,一般正宗陈皮会具有更高的药用价值,泡水喝的口感会比普通陈皮要更好。那么,做陈皮的橘子什么时候采摘最好?一起来看看趣丁网带来的介绍吧!

正宗陈皮的产地是哪儿

正宗的陈皮产地是广东新会,当地种植果甘的历史悠久,陈皮的加工也有700多年的历史,在新会最好的陈皮,街边晒的最好。由于广东新会的品种、土壤、气候等因素,新会陈皮已成为最正宗的陈皮,它具有很高的药用价值,至今仍是传统的香料和调味品。

新会陈皮是新会产大红柑的干皮,以新会茶橘为原料,茶橘的果皮开成三瓣,陈华一年以上是新会陈皮。 广东新会土壤肥沃,有机质丰富,灌溉水质特殊,使得核心产区的茶枝柑品质无与伦比。

做陈皮的橘子什么时候采摘最好

新会陈皮是11月至12月成熟的黄柑皮(大红柑)最佳。果皮最好在深秋和初冬。

青皮7-8月的采集最佳。

网上还有这样的介绍:

小青柑:

7月,小青柑采摘时间少,皮薄,果酸味浓; 8月份,小青柑的采摘时间稍长,一般50g/个。

九月,中青柑(人们一般以柑的大小来命名,故俗称中青柑)

十月,大青柑(比较大,所以俗称大青柑)

二红杆:

十一月,二黄/二红柑(未完全成熟,俗称二黄/二红柑)

大红柑:

12月,大红柑采摘时间(采摘将在冬至前完成,具体采摘时间段视不同的柑橘园产地而定)

大红皮:一般在11月底至冬至,新会柑完全成熟时采摘。

第一产区:东甲、梅江、茶坑、天马

那么你知道新会陈皮什么时候采摘的吗,即使是11月到12月。七月至十月是青柑的采收时间。所以最好的采收时间是11月到12月。

新会陈皮怎么保存最好

一般选取当年的净果皮阴干,装两层塑料袋,密闭保存一年,第三年使用效果最好。此时的陈皮不烈不燥,气味纯正浓郁,口感很好。保存之前一定要注意,将鲜橘皮充分冲洗、浸泡,除去有害的残存农药和保鲜剂。陈皮必须保持干燥,可晒干后放入密封玻璃瓶内,再放到冰箱的冷冻室内保存,贮藏期内如发觉潮湿,就要再次晒干或焙干,如此可长期收藏。存放的越久,其药用功效就越好,价值也越高。